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★ 品牌特色
由泰國藍象的食品行銷達人所自行創立之公司
產品食材均經過特別篩選
從生產採收到包裝製造全在當地完成
100%天然食材萃取
品牌行銷全世界:Belgium ‧ France ‧ Greece ‧ Iceland‧ Malta ‧ Switzerland ‧ Australia ‧ Hong Kong ‧Singapore ‧ Thailand

★ 商品特色
泰國咖哩料理的特色: 泰式咖哩與其他國家最大的不同,為添加多種特殊香料,如各種辣椒、香菜子、茴香、南薑、薑黃、香茅、檸檬葉等,料理時搭配魚露,月桂葉、椰奶、椰漿,羅望子等南洋風佐料調味,泰國的咖哩種類很多,各種咖哩主要差別是在混入辣椒和香料的不同,主要以顏色來區分,有紅、黃、綠咖哩。
*紅咖哩是混入大量的紅辣椒
*綠咖哩主要是加入大量的小綠辣椒
*而黃咖哩則是添加大量的黃薑粉。
各種咖哩皆有其獨特味道。 喜歡辣味較重的人,可以選擇紅咖哩哦~

★黃咖哩醬成分有薑黃、芥茉、大蒜、辣椒、各式香料及蝦醬等,隔水加熱後或微波後即可淋飯食用,適合與雞肉、羊肉一起料理。
★建議料理方式:10分鐘速成泰式海鮮黃咖哩
在鍋中放入1湯匙油加熱,放入一包泰式黃咖哩膏與4湯匙椰奶炒香。加入350毫升椰奶、2顆馬鈴薯、1/2顆洋蔥絲、 一把聖女小番茄與150毫升水,以小火煮至滾。接著放入10隻去頭蝦子(或雞肉),煮約5分鐘。加入1茶匙魚露與1茶匙糖調味,燉煮至入味後即可! (食用前可灑上新鮮九層塔增添風味)


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